蓝色河畔APP手机客户端
快速注册
服务热线：0754 - 88943210
快捷导航
  • 2

糕烧番薯：传统方法制作的小食

蓝色河畔手机认证状态  楼主| 发表于 2021-5-24 10:29:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
158216 3

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区

您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？注册河畔 |

x
“糕烧番薯”是一款采用“糕烧”的方法烹制的潮州传小食，具有十分悠久的历史。


U9981P18DT20161225230456.jpg


“糕烧”是广东地方潮州菜中烹制甜的一种常用烹调方法，有点类北方的“蜜浸”。具体做法是先原料作初步熟加工，然后再将原料放入糖浆中文火烧煮。 取潮州本土出产的红肉甜番薯，洗净去皮后切块，放入白糖浆中用中小火烧煮。也有人将洗净切块的红番薯先用白糖腌制，再炸熟后放入白糖浆中文火烧煮，这样做的目的，是使番薯口感更具韧性。
回复

使用道具 举报

全部回复(3)
stlulu手机认证状态
不错
来自苹果APP客户端
2021-6-22 16:33:59 来自手机河畔
道具 回复 0
汕头全民爆料请 下载安装蓝色河畔App即可！
tuhemm手机认证状态
初步加工很好啊，可以的。
2022-6-23 18:01:42
道具 回复 0
汕头全民爆料请 下载安装蓝色河畔App即可！
tuhekk手机认证状态
看着可口很好啊，可以的
2022-7-4 14:48:52 来自手机河畔
道具 回复 0
汕头全民爆料请 下载安装蓝色河畔App即可！
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册河畔 |
蓝色河畔
+关注

  • 2413

    主题

  • 357

    粉丝

关于我们|帮助中心|法律声明|诚聘英才|联系我们|手机版|小黑屋|Archiver|APP下载|

Copyright © 2002-2023, Hepan.com Cloud.    Powered by hepan.com Discuz!X3.4    粤B2-20080418 粤ICP备11103827号

违法和不良信息举报电话：0754-88943210 举报邮箱：help@hepan.com 粤公网安备 44050702000900号

GMT+8, 2024-12-5 02:59